Sarok logó Középső logó

Minőségi, házi jellegű sertés készítmények előállítása

Projekt illusztráció

Kapacitásbővítő beruházás Baráth Károly egyéni vállalkozónál

Projekt adatai

A projekt azonosító száma: GINOP-1.2.2-16-2017-01098
Kedvezményezett neve: Baráth Károly egyéni vállalkozó
Cím: 4600 Kisvárda, Mátyás király út 34.
Támogatás összege: 14 240 000 Forint
Támogatás mértéke: 50% Forint
A megvalósítás kezdete: 2018.01.01.
A megvalósítás befejezés dátuma: 2018.12.31

A fejlesztés célja

A fejlesztés célja a vállalkozás félkész és készétel gyártási kapacitásának növelése, oly módon, hogy korszerűsödjön a technológia, javuljon a termékek minősége, valamint erősödjön a piaci pozíció. Továbbá cél volt a meglévő munkahelyek hosszútávú fenntartása.

Gépek beszerzése és előnyei

1 db K+G WETTER SM 45 típusú kutter került beszerzésre, amely 45 kg-os adagokat képes néhány perc alatt tökéletesen keverni és szükség szerint pépesíteni. Ez a gép lehetővé teszi a termelés 30-40%-os növelését.

A másik szűk keresztmetszet a pontos adagok előállítása volt, mind a töltött káposzta tölteléknél, mind a fasírtnál. E célra egy FREY 103 típusú vákuumtöltő-gépet szereztünk be, amely 5 g-tól 0,1 g-os lépésekben 1000 g-ig képes adagokat létrehozni, kiemelkedő pontossággal.

Projekt illusztráció